أطلق المدعي العام في ولاية تكساس، كين باكتسون، تحقيقًا ضد عدة شركات غذائية كبرى بسبب سعيها لإرباك المستهلكين من خلال استخدام تسميات “صحة القلب” على منتجات قد تكون في الواقع غير صحية. وتركز التحقيقات بشكل محدد على الشركات التي تروج لمنتجات غنية بالسكريات المضافة، والحبوب المكررة، وخصائص الالتهابات، فيما تدعي أنها تقدم فوائد صحية. مشيرًا إلى قانون ممارسات التجارة المحرّفة في تكساس، قام باكتسون بإصدار طلبات التحقيق المدني (CID) للشركات المصنعة التي تستخدم هذا اللقب المثير للجدل، مع ذكر Frito Lay و Flora Food Group و ACH Foods كجهات رئيسية تحت المجهر.

انتقد باكتسون ملصقات الطعام المضللة، مشيرًا إلى أنها غالبًا ما تبرز غياب مكون غير مرغوب – مثل الكوليسترول المنخفض أو الصوديوم المنخفض – بينما تقلل من أهمية مستويات المواد الضارة الأخرى. وأشار بشكل خاص إلى منتجات مثل زيت الكانولا Mazola ورقائق Sun Chips، والتي تكون غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-6، مما يسهم في السمنة، والالتهابات، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، واضطرابات المناعة الذاتية.

في بيان، أعاد باكتسون تأكيد التزامه بحماية المستهلك، متعهدًا بمنع الشركات من تسويق الأطعمة المحملة بالمواد الكيميائية على أنها خيارات صحية بشكل خاطئ. يعكس هذا التحقيق المخاوف المتزايدة بشأن ممارسات تسمية الأغذية والمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالمنتجات المستهلكة على نطاق واسع. بينما تتكشف هذه التحقيقات، يُبرز التحدي المستمر في ضمان الشفافية والنزاهة في تسويق الأغذية.
مصدر وتفاصيل الخبر