Il Procuratore Generale del Texas, Ken Paxton, ha avviato un’indagine su diversi importanti produttori di alimenti per presunta ingannevolezza nei confronti dei consumatori attraverso etichette “heart-healthy” su prodotti che potrebbero in realtà essere poco salutari. L’indagine si concentra specificamente sulle aziende che promuovono articoli ricchi di zuccheri aggiunti, cereali raffinati e proprietà infiammatorie, pur dichiarando di offrire benefici per la salute. Richiamandosi al Texas Deceptive Trade Practices Act, Paxton ha emesso richieste di indagine civile (CID) ai produttori che utilizzano l’etichetta controversa, con Frito Lay, Flora Food Group e ACH Foods nominate come attori principali oggetto di scrutinio.

Paxton ha criticato le etichette alimentari ingannevoli, notando che spesso enfatizzano l’assenza di un ingrediente indesiderato – come il colesterolo basso o il sodio basso – mentre sminuiscono i livelli elevati di altri componenti dannosi. Ha citato specificamente prodotti come l’olio di canola Mazola e le Sun Chips, che sono ricchi di acidi grassi omega-6, contribuendo all’obesità, all’infiammazione, alle malattie cardiovascolari, al cancro e ai disturbi autoimmuni.

In una dichiarazione, Paxton ha confermato il suo impegno per la protezione dei consumatori, promettendo di prevenire le aziende dal commercializzare erroneamente alimenti carichi di sostanze chimiche come opzioni salutari. L’indagine riflette le crescenti preoccupazioni riguardo le pratiche di etichettatura alimentare e i potenziali rischi per la salute associati a prodotti ampiamente consumati. Man mano che questa indagine procede, mette in evidenza la continua sfida di garantire trasparenza e onestà nel marketing alimentare.
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